西江水产生水垢较多，专家答疑：水垢属正常矿物析出现象

深圳是我国严重缺水城市之一，且本地水资源匮乏。自去年6月起，珠三角水资源配置工程开始向沿线受水地区供应西江水，从此我市多年来只能从东江引水的单一供水格局被彻底改变，形成双水源保障新格局。

珠三角水资源配置工程在深圳境内的关键受水点——五指耙水厂，其原水为公明水库转输石岩水库的西江水。深圳特区报记者 杨浩翰 摄

目前，我市西部宝安区、光明区已逐步由东江水源切换成西江水源。不过，一些市民发现西江水跟过去的东江水有些不同：烧水壶的水垢比以前多了，而且在烧水时有时还有白色漂浮物。这到底是怎么回事呢？

水垢增多

属正常现象

“水垢和漂浮物的出现，本质是水质硬度差异的物理反应。”陆军军医大学教授、饮用水卫生学与营养学领域专家舒为群指出，西江水硬度约120mg/L，明显高于东江水的30-40mg/L。硬度主要反映水中钙、镁离子含量，这些矿物质在加热过程中会与碳酸氢根结合，形成不溶于水的碳酸钙和氢氧化镁——即市民观察到的白色漂浮物，沉淀后便成为水垢。

舒为群进一步解释：“这种现象在我国北方和采用高硬度水源的城市较为普遍，与中国家庭习惯烧水饮用的生活方式直接相关。此前东江水硬度较低，烧开不易产生明显水垢。而瓶装矿泉水未煮沸时同样不会显现，但如果把硬度较高的瓶装矿泉水烧开冷却后再喝，也会发现或多或少的白色漂浮物。”

水质达标

市民无须担心

针对部分市民对健康的疑虑，舒为群明确表示：“只要符合国家标准的自来水，都是安全的饮用水。”我国《生活饮用水卫生标准》规定总硬度限值为450mg/L，当前西江水源处理后硬度约120mg/L，远低于国标上限。

对于“喝含水垢的水会导致结石”的说法，舒为群予以澄清：“肾结石成因复杂，涉及代谢、饮食、遗传等多重因素，尚无科学证据证明饮用含矿物质水会直接引发结石。相反，充足饮水有助预防结石形成。这是因为如果喝水少了，排尿量减少，反而会使肾脏、膀胱、尿道缺乏冲洗，更容易让不溶物质积淀在人体内，出现结石现象。”此外，水垢主要成分为碳酸钙和氢氧化镁，而临床常见的肾结石多为草酸钙结石，二者成分和形成机制均不同。

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“总之，白色漂浮物和水垢属正常矿物析出现象，市民可放心饮用。”舒为群说。

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科学除垢小贴士

为帮助市民应对水垢问题，舒为群建议定期清洁烧水器具，并分享两个简便方法。

热胀冷缩法：

空壶烧热后迅速注入凉水，重复2-3次使水垢脱落；

白醋溶解法：

水中加入几勺醋煮沸，酸性环境可有效溶解水垢。

（作者：深圳特区报记者 方胜）